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私の~節約之術

近幾年在我們這個區域的商店街裡
冒出了一些小蔬果店
這些小蔬果商以向產地直接訂貨
或到中央市場批貨等方式
減少層層剝削的中間商
以物美價廉的風格和鄰近的大型超市競爭市場
販賣的蔬果不僅鮮度勝過大型超市
相較售價也便宜幾乎一半
在現今不景氣的日本社會
這些賣價超便宜的蔬果商
像一隻突起的異軍,格外受人矚目與愛戴

購買蔬果,從大型超市轉向這些小型蔬果商
是許多主婦的節約術之一
此外,大型超市的生鮮食品類
從晚間八點開始以20%,八點半30%,九點50%推出折扣
很多識途老馬都會選擇這個時間搶購特價品
有些主婦甚至每天拿著各個超市的廣告傳單
參照特惠的商品,逐家一一採購

通常我會多買些根菜類的蔬果,因為可存放較久時間
生鮮魚、肉,則在晚上九點時到大型超市購買半價品
這些特價生鮮魚肉通常消費期限只到翌日
所以我也只買隔天要烹煮的量
切勿因便宜而購買太多

自從實施節約術
我家的食費已從一個月8~9萬降至5~6萬日圓左右
消費價格大大的降低
卻絲毫不影響到食桌上的菜色



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