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自製冷凍便當菜

利用在百元商店買的"冰塊盒"

待菜餚冷卻後裝進油紙或鋁箔容器裡
再將之放入"冰塊盒"中

蓋上冰塊盒蓋
就可以送進冷凍庫啦!


“冷凍便當菜”取出後不需加熱
讓它自然解凍
一來,不至流失原本養分
二來,在炎熱的天氣下不容易腐壞


除了照片介紹的“ひじき炒め”、“胡麻干し大根”之外
另外適合作成冷凍便當菜的菜色還很多
如:芝麻醬拌波菜、炒牛蒡、炒胡蘿蔔、玉米粒炒蛋.....
甚至連烤魚片都可冷凍
總之,避開有湯水的菜餚既可






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