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秋の銀杏


在大約一億多年前的侏羅紀後期,銀杏類廣泛分佈於地球上
而現在的銀杏是這類植物中生存至今的唯一成員
因此,有人將銀杏稱為「
活化石」和「孑遺植物


銀杏樹很長命
有些樹可以長幾千年之久
因為不怕城市污染
在別的樹長不活的地方也能長
因它大命,又漂亮,用來作城市環美很合適
以種子繁殖銀杏需要20-30年才會結果,故稱公孫樹
是說公公種的樹,到孫子才能收穫

(雨後的銀杏樹隧道)
銀杏葉子在種子植物中很特別
擁有一般裸子植物所沒有的闊葉型葉子
葉子是扇形,葉脈和葉子同形
葉子有的長在枝頭,左右兩邊零零散散一邊一片
有的長在一團,一個地方很多片

據《本草綱目》記載
銀杏的種子「白果」
熟食可以溫肺、益氣、定喘嗽,縮小便、止白濁
生食降痰,消毒殺蟲,嚼漿塗鼻面手足,去鼻疽皰黑干黯皴皺及疥癬疳蟲陰虱

但不可多食(一天不要超過3顆),多食會引起頭暈,腹瀉等癥狀





在日本
白果常被拿來做料理
如茶碗蒸裡常會放上一.二顆白果
 








 
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